Restaurant Hervé Busset

Cuisine gastronomique

Altitude : 627m

24 Place du Bourg 12000 Rodez

Ouvrir l'itinéraire dans

+ 4

- À partir de55€
  Menu adulte
  Voir tous les tarifs
- - 05 65 68 95 00
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Nouveau restaurant gastronomique à Rodez, l'univers créatif d'un Chef Hervé BUSSET.

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Pousser la porte de ce lieu chaleureux, en plein centre historique de Rodez, c'est plonger dans l'univers d'un chef amoureux de la nature, à travers son travail inspiré et rigoureux autour des fleurs et plantes sauvages… Des jeux de cuissons, des associations de saveurs ou de textures, autour des herbes qu'il cueille lui-même dans les forêts et les champs alentours : formé par ethnobotanique François Couplan, cet autodidacte surprend à travers des plats créatifs, ose sortir des sentiers...

Prestations

Terrasse

Labels

Michelin

Tarifs

Menu adulteDéjeuner - Sauf dimanche et jours fériés

55€

Menu adulteDéjeuner

75€

Menu adulteDéjeuner

95€

Menu adulteDîner

75€

Menu adulteDîner

95€

Menu adulteDîner

130€

Capacité

25 Couvert(s)

Mercredi

19:00 - 22:00

Jeudi

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Vendredi

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Samedi

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Dimanche

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Mercredi

19:00 - 22:00

Jeudi

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Vendredi

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Samedi

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Dimanche

11:00 - 15:00

19:00 - 22:00

Localisation

Restaurant Hervé Busset

Altitude : 627m

24 Place du Bourg 12000 Rodez

Ouvrir l'itinéraire dans

05 65 68 95 00

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restaurant-herve-busset.fr

Langues parlées

Environnement

En centre ville : Rodez

Accès

Chef Lieu : Rodez