Sébazac le bourg
Les comtes de Rodez possédaient un château à Sébazac. Les rares vestiges médiévaux conservés dans le château d’époque moderne qui abrite aujourd’hui la mairie en sont vraisemblablement le témoignage.
L’église de Sébazac est unie au chapitre de la cathédrale par l’évêque de Rodez en 1249. Sous le patronage de saint Barnabé, elle est surmontée d’un fort où les habitants de Sébazac et de Gajac tiennent vingt-deux chambres, dans lesquelles ils ont quelques réserves jusqu’au 16e siècle.