PodcastJ'aime Rodez N°1.Christophe Chaillou

Christophe Chaillou, chef du Café Bras

Premier podcast J’aime Rodez! : rencontre avec Christophe Chaillou, chef cuisinier du Café Bras. Il nous contera son attachement à l’Aveyron et à son restaurant.

Découvrez le premier Podcast Rodez Tourisme intitulé J’aime Rodez ! Ce podcast donne la parole à des habitants, des artisans, des bâtisseurs, des guides, des commerçants, des artistes, aussi ce sont des ambassadeurs, à l’accent chantant ! Aveyronnais ou pas, ils aiment Rodez et nous disent pourquoi.

La première rencontre est celle de Christophe Chaillou, chef cuisinier du Café Bras, situé à côté du musée Soulages. Il vous parlera de son aventure, du pari ambitieux de nous faire goûter aux saveurs  de la famille Bras. Nous l’accompagnerons au marché pour rencontrer les producteurs locaux et enfin il nous dira pourquoi il aime Rodez (podcast en 3 parties).

Partie 1 :

Au Café Bras.

Partie 2 :

Au marché.

Le podcast

En intégralité.