Maxime vous reçoit dans son laboratoire situé à Bourran – Rodez pour vous dispenser des cours de pâtisserie adaptés à vos envies et votre expérience.
Pâtissiers en herbe ou en recherche de perfectionnement technique, Maxime vous propose un programme de cours et d'ateliers, en petit groupe de 4 à 6 personnes réunies autour d'un plan de travail conçu pour travailler ensemble et partager un moment de convivialité sucrée. Durée : 2h30
Découvrez, apprenez, pâtissez et dégustez !
Mercredi 16 octobre : Paris-Brest 100% pistache
Mercredi 30 octobre : Choux mangue, passion & vanille
Mercredi 13 novembre : Tarte citron meringuée & Tarte amandine
Mardi 19 novembre : Macarons citron-pavot et Macarons vanille
Mardi 26 novembre : Bûche roulée aux fruits exotiques
