L'Aubrac

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Place de la Cité
12000 Rodez
Téléphone : +330565722291
Fax : +330565721712
Au coeur de la ville face à l'office de tourisme, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.
Spécialisé dans la viande rouge (côte de boeuf...). Chou farci, farçou, tête de veau, aligot,... Guide Vert Michelin depuis 2013. Guide Gault et Millau. Cuisine à base de produits du terroir, en respectant les traditions, dans un cadre convivial, rappelant les plateaux de l'Aubrac. Nous travaillons en direct avec un producteur local  de vaches race Aubrac bio.Farçous, charcuterie régionale, aligot, truffade, tête de veau, chou farci, viande de race Aubrac, pascade et ses ris d'agneau, foie gras, confit, magret, ... Assiettes copieuses et généreuses et desserts maison. 
Langues parlées
  • fr
  • en
  • it
  • L'Aubrac 1 - Rodez OFFICE DE TOURISME DU GRAND RODEZ
  • L'Aubrac 2 - Rodez OFFICE DE TOURISME DU GRAND RODEZ
  • L'Aubrac 3 - Rodez OFFICE DE TOURISME DU GRAND RODEZ
  • L'Aubrac 4 - Rodez OFFICE DE TOURISME DU GRAND RODEZ
  • L'Aubrac 1 - Rodez
  • L'Aubrac 2 - Rodez
  • L'Aubrac 3 - Rodez
  • L'Aubrac 4 - Rodez
Période(s) d'ouverture :
  • Toute l'année 2020
Conforts
  • Climatisation
  • Accès Wifi (0 km)
Équipements
  • Accès handicapés
  • Terrasse
Services
  • Animaux acceptés
  • (0 km)
Activités
  • Musée (100 m)
Environnement
  • En ville :
Access point
  • Chef Lieu :
Tarifs Min Max Description
Menu adulte 25.9€ Menu du terroir
Menu enfant 9.5€ Menu enfant - Plat + Boisson + dessert (plusieurs choix)
Menu groupe 25€ 30€ Menu groupe - Plusieurs propositions suivant le budget (avec ou sans boisson)
Menu adulte 14.5€ Menu Express - Menu du midi

Mode(s) de paiement

  • Carte de crédit
  • Espèces
  • Tickets Restaurants
Consulter les termes et conditions d'utilisation
L'Aubrac
Adresse :
Place de la Cité
12000 Rodez
Téléphone :
+330565722291
Fax :
+330565721712
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